After Eight Pudding

Portionen: 3

Zutaten:
- 1 Packung Natreen Schoko Pudding
- 2 Beutel Pfefferminztee
- 0,4 l Wasser
- 100 gr. Rama Cremefine zum Schlagen

- Süßstoff nach Bedarf

Anleitung:
- Wasser kochen und 2 Beutel Pfefferminztee im Litermaß mit 0,4l kochendem Wasser übergießen.
- Tee ca. 4 Min ziehen lassen
- 6 EL kaltes Leitungswasser mit dem Puddingpulver anrühren
- Pfefferminztee auf dem Herd kochen lassen und das angerührte Puddingpulver hinzugeben
- mit Süßstoff abschmecken und unter ständigem Rühren (damit keine Haut entsteht!) erkalten lassen
- Sahneersatz steif schlagen und vorsichtig unter den kalten Pudding rühren

Kalt servieren!